STRAWBERRY CHOCOLATE CAKE – Bánh kem dâu chocolate



(Engsub & Tiếng Việt) A cake for spring: fluffy, soft and moist chocolate sponge cake with pink frosting cream and strawberry.

INGREDIENTS (Spring-form pan, 16 cm dia)

A. Chocolate sponge cake

3 eggs – medium sized
30 grams all purpose flour
20 grams corn starch
10 grams cocoa powder
20 grams oil
10 grams milk
60 grams sugar
½ tsp cream of tartar
A pinch salt

B. Frosting cream

240 ml whipping cream
160 ml topping cream
Pink/ red food coloring

If you don’t have topping cream or non-dairy cream, you can use 350 ml whipping cream and 50 grams sugar, whipped until stiff peak.

C. White frosting cream (to pour over cake top)

150 ml whipping cream
15 grams sugar
———
Mời các bạn xem danh mục nguyên liệu và các lưu ý khi làm bánh tại:

———
MUSIC: Angels Dreams & Lifting Dreams from Youtube audio library

Nguồn: https://baovnexpress.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovnexpress.com/meo-vat

  • Khuôn chị size bao nhiêu ạ. Mong c trả lời

    mờ mờ May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Chỉ mình phần kem với, mình đánh nó k được cứng

    Nguyễn Thúy Nga May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • so yummy

    Wellins Gaming May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Có cách nào làm sốt trắng ấy mà không cần kem tươi không chị?

    khánh linh May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • somehow the video is so relaxing and seems so easy thank you for sharing

    Lady S May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Phần kem phủ mình dùng topping thay whipping đc ko chị

    Thơ Đoàn May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Is that tin really 16cm? It looks more like 20cm??

    Clouds095 May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Em có lò nướng thủy tinh mà không có khuôn nên có cách nướng khác không

    Sáng Trìu May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Em hỏi 10g sữa là sữa gì ạ

    Phuong Tra Hoang May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Cảm ơn chị Linh Trang rất nhiều

    lee li May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Sao mik dùng cũng lượng như thế nhưng kem trang trí lên ko được cứng và nhiều như vậy

    bảo chi đỗ May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • '16cm spring form' would be a more natural sounding way to word it

    screaming gecko May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • K có cream of tarta đc k ạ

    Jiah Lee May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Đẹp quá chị ơi. Muốn crush em í luôn ạ <3

    DIEP LE May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Lần sau chị có thể ra các vid làm bánh sử dụng đơn vị đo như cup, 1/2 cup… thay vì gam được ko ạ? Vì nhà e ko có cân ạ! Mong chị có thể đọc được comment và giúp đỡ e ạ😊 Thanks alot❤

    Phương Chi May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Nếu em muốn tăng bột cacao lên thì nên giảm lượng bột mì hay bột ngô ạ?

    Anh Linh May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Hi what is topping cream

    Mojgan Shahaby May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • c ơi cho e hỏi sao e đánh whipping mà lúc e chà láng bánh kem ko dính vào bề mặt bánh, có phải do đánh chưa đạt với kem bị chảy ko ạ

    huong lam May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • C cho e hỏi khi đánh kem whipping và kem topping xong bỏ vào tủ nó bị cứng kem ạ. Và e thử đánh topping ko nó cũng bị cứng luôn. Như vậy bánh kem ko ngon. Mong c giúp e nhé. Cám ơn

    Thoa Nguyen May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Chị ơi công thức này em dùng nồi cơm điện được không ạ
    Nếu được thì có lưu ý gì không hả chị
    em cám ơn ^^

    Linh Thân Thiện May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Mọi ng cho em hỏi 1/2 thìa cream of starta là gì ạ

    Amo Cataleya May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Lại hóng đoạn cắt bánh ạ TT

    Khuê Tạ Minh May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • c ơi cho e hỏi topping c dùng loại gì thế ạ

    Tú Anh Nguyễn May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • If I dont want to make chocolate flavour, how 's the flour and cornstarch measurement I shall adjust?

    Erie Woo May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • I'll try this~ thank you so much😍💕

    Panco Woo May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Em góp ý chút xíu là mình chà kem quanh bánh xong thì nên lau luôn chỗ kem bị dính ở khuôn đỡ bánh thì sẽ đẹp hơn. Để vậy trông k đc gọn gàng lắm. Btw bánh trang trí đơn giản mà vẫn hiệu ứng tốt nữa 😍

    Ngọc Anh Nguyễn May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • video kiểu như này rất hay và đẹp nhưng mà thỉnh thoảng e vẫn nhớ giọng của c!!! ^^

    nhungnp1519 May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • C ơi,e có thể lấy phần kem này trang trí cho bánh bông lan thường và bắt đui được không c?

    lan phan May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • C ơi làm video bánh nhưng mà bớt kem béo đc k
    Em thấy sao bánh kiểu sinh nhật đều có lớp kem dày đặc,ăn ngán lắm

    Vy Nguyen May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Beautiful and delicious looking! I still want your mixing bowl! LOL

    Doodah Gurl May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Nhớ giọng nói của chị quớ T.T T.T

    Thanh Liên May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • You r simply Superb 👏🏻

    ETERNAL BLISS May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Chị ơi phần description vẫn còn 60 gram đường dịch thiếu 😂😂😂

    tsubasata1109 May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Rất cám ơn bạn đã cho mình được sự hứng thú học hỏi từ những món ăn mà bạn đã hướng dẫn. Chúc bạn một năm mới nhiều sức khỏe, mọi sự hanh thông trong cuộc sống và có những video clip cho mọi người học theo nha. ❤

    Tram Anh May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Uii e siêu thích mấy vid làm bánh gato xinhh xinhh kiểu này😍❤❤❤ Yêuu Savoury Days😘

    Phương Chi May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • I will make this, Thank you

    James Ryan May 6, 2020 4:36 pm Reply
  • Bánh nhìn đơn giản mà cưng quá c ơi! Ra nhiều nhiều video nữa nha c! 😘😘

    DOHEE TV [도희TV] May 6, 2020 4:36 pm Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *