[Cookat Việt Nam] BÁNH SU KEM KHOAI LANG

21
16



😋NGUYÊN LIỆU😋
– Vỏ bánh su: nước 100g, bơ 50g, muối 1g, bột mì đa dụng 50g, bột khoai lang tím 20g, trứng 130g
– Kem khoai lang: lòng đỏ trứng gà 1 cái, đường 30g, sữa 100ml, bột bắp 7g, bơ 5g, mousse khoai lang 200g
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 100g nước, 50g bơ, 1g muối vào nồi rồi nấu cho đến khi chảy ra.
2. Khi bơ chảy ra hết và sôi ùng ục thì tắt lửa rồi cho 50g bột mì đa dụng, 20g bột khoai lang tím vào rồi trộn đều cho đến khi thành một khối.
3. Bật lửa lại, nấu cho đến đợi đến khi hỗn hợp bột chín.
4. Cho hỗn hợp bột vào bát, chia nhỏ 130g trứng rồi cho vào trộn đều.
5. Cho hỗn hợp bánh vào túi bột, vắt bột lên khay nướng.
6. Phun nước lên trên bột bánh, nướng lò nóng 180 độ trong 25 phút cho đến khi chín.
7. Cho 100ml sữa, 1 cái lòng đỏ trứng gà, 30g đường, 7g bột bắp vào nồi rồi đun, khi sệt lại thì cho thêm 5g bơ và 200g mousse khoai lang vào trộn đều.
8. Để bánh su nguội rồi dùng đũa tạo lỗ trên bánh rồi cho kem khoai lang vào.

Nguồn: https://baovnexpress.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovnexpress.com/meo-vat

21 COMMENTS

  1. Các bước tra tấn hiện nay:
    1.cho tù nhân nhịn đói 2 -3 ngày
    2.sau đó mở cookat cho họ xem

  2. bột khoai lang có thể thay bằng khoai lang nghiền không ạ??
    mouse khoai lang làm kiểu gì vậy ạ??

  3. Mình cũng sản xuất ẩm thực hấp dẫn giống thế, mọi người vào xem nha 😃😃

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here