Cách làm RAU CÂU FLAN CÀ PHÊ – FLAN COFFEE JELLO mooncakes recipe



(ENGLISH & Tiếng Việt) How to make layered FLAN COFFEE JELLO in beautiful mooncakes? 🙂 Printable recipe coming soon on my website: www.ricenflour.com

INGREDIENTS
1 litre/ 4 cups water
10 g/ 1.5 tbsp agar agar powder, NOT agar flake
150 g (3/5 cup less 4 tsp) caster sugar
6 g/ 3 pack instant coffee
3 egg yolks (M-size 18 – 20 g/ yolk)
75 g (1/4 cup) condensed milk
75 g/ 4 tbsp/ 2.6 oz. cream cheese
75 ml/ 1/3 cup whipping cream
150 ml/ 2/3 cup milk
——–
Mời các bạn xem danh sách nguyên liệu, các lưu ý khi làm rau câu và cách thay thế nguyên liệu tại:

Nguồn: https://baovnexpress.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovnexpress.com/meo-vat

  • Bạn ơi, mình hỏi với mình làm rau câu mà để tủ lạnh bị chảy nước là lỗi gì nhỉ? Cám ơn bạn!

    Chả Mực Nhật Minh May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Cho em xin link làm gato flan của chị yk chị

    Đông Nguyễn May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Kem phomat mua o sieu thi co ko ban

    my dinh May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Đẹp quá, cảm ơn bạn đã chia sẻ

    Hằng Phạm May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Không có sữa đặc thay bằng bao nhiêu sữa tươi không đường vậy em?

    Tram Wagner May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Món rau cau flan cheese mình làm thành công rồi đây
    https://youtu.be/A0CfsHesAME

    LADI May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Very detail good , thank you!

    Hanh Huynh May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Ngon tuyet

    Maja Trương May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Đoan đun trứng bs các thứ khác lên e lại bị chín trứng bì sao vậy!

    Uyên Nhật May 8, 2020 4:46 am Reply
  • I followed the recipe but my agar will not set when I left it to cool. It was still liquid after 30 min…Am I doing something wrong?

    Kiet .Tran May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Hỗn hợp cafe với flan ko lộn vào nhau ko ?

    bichthuy vo May 8, 2020 4:46 am Reply
  • m làm sao bị tanh mùi trứng nhỉ

    hanh nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • I tried this yesterday and the agar agar came out very hard. the ratio 1.5 TBS to 4 cups a water is too much agar. Do you mean 1.5 tsp?

    tasha ho May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Chị ơi thay cream cheese bằng phô mai con bò cười đc khg ạ ??

    Quyen Tran May 8, 2020 4:46 am Reply
  • E đổ lớp thứ 2 thì thạch flan bị đông lại oy.. Kì lắm.. K làm kịp.. K biết sao nữa

    thuy nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • khuôn Này mua ở đâu vậy chị

    HTstudio Thu âm Quảng Nam May 8, 2020 4:46 am Reply
  • chị ơi cho e hỏi lúc mình đổ nước rau câu nóng vào hỗn hộ trứng sữa có làm cho trứng bị chín không? tại hôm bữa e làm vậy trứng nó sệt lại như bị chín, e ko biết khắc phục thế nào,mong chị trả lời

    PL V May 8, 2020 4:46 am Reply
  • không phô mát được không ạ

    Thah Tùg M-TP May 8, 2020 4:46 am Reply
  • chị Trang ơi chị mua khuôn ở đâu đấy ạ

    Kim Liên May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Chị ơi! Giúp em với ah. Cách nấu của em y chang chị. Nhưng em dùng nước cốt dừa, kem béo và sữa đặc. E đợi cho hỗn hợp rau câu sôi và tan hết, tắt bếp luôn mới dám cho hỗn hợp béo kia. Mà ko hiểu sao nó cứ bị bột bột. Những lần đầu em làm hoàn toàn ko bị thế mà sao gần đây em mắc lỗi goài. E ko bik là mình bị sai ở đâu luôn ak

    Duyên Trần May 8, 2020 4:46 am Reply
  • chi minh dung bot rau cau loai nao vay chi

    Hang Tran May 8, 2020 4:46 am Reply
  • ngon wa em rất thích ăn rau câu

    THU THỦY PHÙNG May 8, 2020 4:46 am Reply
  • có thể dùng mascarpone thay cream cheese đc k ạ?

    Gấu Bự May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Just made this yesterday, and I fall in love with you. Can't wait to try your other recipes. Please keep up your good works.

    Yen Tran May 8, 2020 4:46 am Reply
  • chị ơi nước rau cau e có thể pha sâm dứa, dâu được ko chị

    Mai Nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Do I have to keep the flan mixture kind of hot in the mean time?

    Lilian Ho May 8, 2020 4:46 am Reply
  • e vừa làm xong nhưng thất bại c à,phần flan thì nó lợn cợn k đc mịn như trong hình,vs lại đến lớp t3 nó k.dính vào nhau
    c cho e cách khắc phục đc k c

    Vy Nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • cafe của c là espresso ak

    Dung Nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Savoury Days Kitchen ơi . nếu như em ko dùng kem phomat và kem tươi mà thay thế bằng phô mai bò cười và sữa bột béo thì có được ko ạ… vì em tính làm bán … làm bằng mấy loại nguyên liệu như chị làm , giá thành cao quá !

    minhnguyet sungchau May 8, 2020 4:46 am Reply
  • khuôn này có bán trên mạng ko ad?

    minhnguyet sungchau May 8, 2020 4:46 am Reply
  • nHìN nGoN qUá Đi À

    Ngoc Phuoc May 8, 2020 4:46 am Reply
  • sữa đặc mik thay thế sữa nào dc ko bn ?

    Ngoc Chi Nguyễn May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Where did you buy the molds at?

    Loan Tran May 8, 2020 4:46 am Reply
  • mình dùng phomai con bò cười đc ko thế ạ

    Nguyen Le May 8, 2020 4:46 am Reply
  • dep

    2606ha May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Good

    Keyley Lam May 8, 2020 4:46 am Reply
  • chị ơi , chỉ cách làm rau câu phô mai đi chị

    Ngọc Yến May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Sao em bỏ kem phô mai vào sữa quậy trên bếp mà nó không tan cứ bị vón cục 😭😭

    Thùy Như May 8, 2020 4:46 am Reply
  • It's so so good on every things. Thank you !

    Linh Nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply
  • hay

    Ngọc Như May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Cho em hoi minh dung rau cau dẻo hiệu hoang Yến đuợc o hay la dung rau cau thai lan hiệu cai chuộng nue minh dung hai cai co đuợc o

    Lina Vu May 8, 2020 4:46 am Reply
  • Chao ban. Cam on ban rat nhieu !
    Cong thuc that Tuyet voi, lam mot lan la churn. Love it

    Judy Pham May 8, 2020 4:46 am Reply
  • thay them qua,ngon qua…

    Mong Kieu Nguyen May 8, 2020 4:46 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *