CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM NHANH GỌN ĐƠN GIẢN – CKK



BÁNH ĐÚC là món ăn ngon nổi tiếng và mình rất muốn chia sẻ với các bạn CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM CHI TIẾT NHẤT ĐẢM BẢO THÀNH CÔNG 100%.

➨ Cách làm Bánh Đúc Nóng Sài Gòn:

♨ CÔNG THỨC LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM:
– Bột gạo 250 gr ( hoặc 300 gr )
– Bột năng 50 gr
– Nước cốt dừa 300 ml
– Nước lọc 350ml
– 50gr tôm khô
– 1 củ cà rốt
– 1 củ hành tây

♨ CÁCH LÀM BÁNH ĐÚC MẶN MIỀN NAM:
– Ray bột gạo, bột năng và pha với 300 ml nước cốt dừa, 350 ml nước lọc, 1/2 thìa cafe muối. Để bột nghỉ trong 30p – 1h
– Tôm khô ngâm 15p rồi đem phơi khô, giã nhuyễn. Phi hành tỏi cho thơm rồi cho tôm khô đã giã vào xào. Cho cà rốt, hành tây và nêm nếm gia vị.
– Bắt nồi nước cho sôi rồi để tô bột bánh đúc vào hấp trong 30p hoặc hơn.
– Khi bánh chín, rắc phần nhân lên trên và hấp thêm 5p nữa thì nhắc ra.
– Ăn kèm với nước mắm tỏi ớt

♨ NHỮNG LƯU Ý KHI LÀM BÁNH ĐÚC:
– Điều chỉnh độ cứng của bánh bằng cách gia giảm lượng bột gạo, nước lọc
– Nếu muốn bánh béo nhiều có thể dùng 400ml nước cốt dừa
– Thử bánh chín bằng cách dùng cây tăm chọc vào bánh, rút lên thấy không dính tức là bánh đã chín
– Để bánh nguội sẽ dễ cắt và lấy ra hơn.
– Giảm lượng bột năng để bánh bớt dính và ít dẻo hơn.

Chúc các bạn làm thành công nhé! ⛄

NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
➨ Bánh bao:
➨ Bánh ú tro:
➨ Chuối nếp nướng:
➨ Làm bánh Flan bằng nồi cơm điện:
➨ Bánh rán Doremon:
➨ Cách làm bánh xèo miền Nam:
➨ Bánh đậu nành:

► Donate cho CKK ❤ mua dụng cụ bếp:
► Kết bạn với CKK:
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất:

Nguồn: https://baovnexpress.com

Xem thêm bài viết khác: https://baovnexpress.com/am-thuc

  • hup xong roi bo lai ghe

    ben nguyen May 27, 2020 3:56 am Reply
  • không quậy bột chín trước khi hấp à , vậy khi để bột vô hấp thì bột năng sẽ lóng hết xuống dưới đáy tô ???

    Teddy Cheung May 27, 2020 3:56 am Reply
  • wow ngon quá cảm ơn

    Lan Pham May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bánh hấp bao nhiêu phút thì chín ạ?

    Bún May 27, 2020 3:56 am Reply
  • E oi.neu nhu de nuoc dua rieng dc ko e?

    Dung Truong May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Ngon qua.cam on e

    Dung Truong May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Luc hap banh nhu the nao o huong dan

    Trang Đài Nguyễn May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Ngon

    吳枝順 May 27, 2020 3:56 am Reply
  • 🤩

    Do Tien. May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Cách làm đơn giản dễ hiểu ,thank bạn nhé !

    Thu Hiền Lê May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Khi dang nhai thi dung noi!!!!!

    Minh Hop May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bột gạo là gạo tẻ hay gạo nếp ạ

    Trúc Lê. May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Cam on ban con trai ma gioi qua 👍😍🌹

    le nguyenmarie May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Minh lam bang bột nước cốt dừa thì công thức tính sẽ như nào vậy anh

    Quỳnh Chi Lâm May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Thấy ngon miệng ma thèm kk moi mỗi người hen câu em hihihi

    Lan Tran May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Công thức này mình có làm thử rồi OK lắm

    Thanh Tuấn Trần May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Mai sẽ làm món này

    Corgi Mập May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Rất thích món ăn này em ơi

    Thai Thu Nguyen May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bàn tay đẹp quá

    khang nguyen May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Em ơi đàn ông vào bếp nấu ăn như vậy chắc vợ cưng lắm

    Vinh Nguyễn May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Cho muối để có vị mặn hay để làm gì vậy ạ?

    VLOG SỐNG Ở SÀI GÒN May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Sao giờ đàn ông lại khéo tay hơn đàn bà nhiều thế 😋👍

    Mỹ Hạnh Nguyễn May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Cần thơ bán món này có chan thêm nước cốt dừa lên trên

    Trang La May 27, 2020 3:56 am Reply
  • em ko có cà rốt để củ sắn đc ko ạ?

    Qui sang Doan May 27, 2020 3:56 am Reply
  • củng là bột gạo, củng như bánh bột chiên vậy, dẻ chết bà…..Có khác gì bánh bột chiên đâu

    Alex Thai May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Nhìn ngon quá đi thui chết thèm rồi đây

    Hgvcxfg Tyugf May 27, 2020 3:56 am Reply
  • nc mắm chua ngọt cần fai nấu nc sôi bỏ đường bột ngọt vô cho tan chín trong nc sôi rồi để hơi nguội ấm ấm mới cho tỏi ớt nc mắm chanh vô ăn mới k đau bụng

    Sang Trà May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bánh có mềm không ạ

    Snow Orchd May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bot gao loai nao vay a

    Nguyen Pha May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Đang thèm. Lúc ăn của bà bác làm 1 lần ghiện tới giờ luôn. Cho công thức làm đi bạn, làm bánh này rất khó, k biết bánh sẽ cứng hoặc nhão

    Nhân Mỹ May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Con tra mà giỏi quá hỉ

    Yen Hoang May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Ban chi rat ngon ,cam on ban

    Khach Hang May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Hấp cách thủy được ko ạ

    Snow Orchd May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Muốn làm 1 dĩa như vậy cần bao nhiêu gam bột vậy ạ

    Snow Orchd May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Hấp khoảng bao lâu ạ

    Khánh Gầy May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Bỏ cốt dừa vào thấy khó ăn sao ak

    Cúc Nguyễn May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Cảm ơn bạn đã chia sẻ

    Hía Thạch May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Nuoc măm phải nấu để nguội bạn ơi và không ai cho bột ngot đâu.

    Victoria Yeo May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Nhin ngon qua

    Thi khen Pham May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Co nao co chong biet nau an la co phuoc ba doi

    Thi khen Pham May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Nhân bánh phải làm bằng củ sắn tôm khô thịt băm xào chung mới đúng

    Phuc Nguyen May 27, 2020 3:56 am Reply
  • Ngon ko vậy

    Linh nhy Phan May 27, 2020 3:56 am Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *